Programa dos eventos

O que se pode esperar quando Hans Neuner, o chef duas estrelas Michelin do Vila Vita, junta na cozinha os chefs Dieter Koschina (duas estrelas, Vila Joya, Portugal), Christian Bau (três estrelas, Victor's Fine Dining, Alemanha), Jacob-Jan Boerma (três estrelas, De Leest, Holanda) e o master sommelier Stefan Neumann (no duas estrelas michelin Dinner by Heston Blumenthal, UK)?

Uma alquimia de sabores pautada pela paixão de Bau, o perfeccionismo de Boerma, a procura da perfeição por Koschina e a simplicidade aliada à técnica de Neuner. Os vinhos prometem estar à altura ou não fosse Neumann um dos mais reputados sommeliers do mundo. Promete ser memorável a experiência.

Jantar a quatro mãos pelos chefs Oscar Velasco (2 estrelas Michelin) e Hans Neuner (2 estrelas Michelin)

Uma experiência única pelos chefs Thomas Allan (2 estrelas Michelin - restaurante The Modern, USA) e Hans Neuner (2 estrelas Michelin - restaurante Ocean, Portugal).

O Clubhouse como cenário, ao cair da noite, convida a entrar no espírito informal como quem recebe os amigos em casa.

A cozinha aberta para todos. Serve-se um copo de vinho, ciranda-se entre 17 chefs de renome, os melhores sommeliers e produtores de todo o mundo, em pairings perfeitos.

Degustam-se queijos e enchidos, caviar, chocolates, vinhos e cafés, numa selecção que se pauta pela excelência e pela paixão de quem produz que os torna únicos. Provam-se e repetem­-se os pratos, enchem-se os copos. É uma autêntica festa dos sentidos.

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