Karlheinz Hauser | Fine Wines & Food Fair

Chefs

Karlheinz Hauser

2 Estrelas Michelin

Restaurant Seven Seas

Hamburgo, Alemanha


A cozinha de Karlheinz Hauser, nascido em Baden em 1967, tem vindo a ser premiada e reconhecida frequentemente por criticos gastronómicos de todo o mundo. Karlheinz Hauser já recebeu por 20 vezes o cobiçado Five Star Diamond Award, que distingue "extraordinários sucessos no segmento de luxo". O conhecimento que detém a nível de fine dining, catering e banquetes foi obtido diretamente através do contacto de grandes top chefs alemães. Foi extremamente influenciado por Eckart Witzigmann (1990-1992). Após algum tempo ao lado de Gerd Käfer, onde organizou caterings e banquetes por todo o mundo, partiu em direção a Berlim.

Como Chef executivo e diretor culinário no Hotel Adlon, organizou grandes banquetes para celebridades nacionais e internacionais e jantares de elevado nível no Schloss Bellevue. Na primavera de 2002, Karlheinz Hauser respondeu ao convite do Süllberg em Hamburgo. Desde então o Süllberg brilha com um novo esplendor.

Karlheinz Hauser participa, desde há 8 anos, no programa "ARD Buffet" onde todas as segundas feiras apresenta as suas skills culinárias ao vivo. É desde há 2 anos jurado no popular programa de culinária "The Kitchen Battle". É convidado frequente de talk-shows e protagonista de diferentes documentários de TV. A reportagem da NDR Nord "Star chef at the Christmas rush" atingiu audiências record em Dezembro de 2011.  

Chefs

Schauenstein
Fürstenau, Switzerland
Victor's Fine Dining
Perl, Alemanha
Vila Joya
Algarve, Portugal
Ocean Restaurant
Algarve, Portugal
Gasthof zum Storchen
Bad Krozingen, Alemanha
Restaurante Ocean
VILA VITA Parc, Portugal
De Leest
Vaassen, Holanda
Chef Jan Hartwig present at Fine Wines & Food Fair 2019
Atelier
Munique, Germany
Restaurante Vista
Portimão, Portugal
Gasthof zum Storchen
Bad Krozingen, Alemanha
Restaurant Seven Seas
Hamburgo, Alemanha
100 Maneiras
Lisboa, Portugal
VILA VITA Parc
Algarve, Portugal
Restaurante Ocean
VILA VITA Parc, Portugal
Northcote
Lancashire, Reino Unido
Santceloni
Madrid, Espanha
VILA VITA Parc
Algarve, Portugal
Ristorante Alfredo
Cologne, Germany
Herdade dos Grous
Alentejo, Portugal
The Modern
New York, USA

Todos os eventos

Domingo 5 Maio
Herdade dos Grous - Alentejo



Segunda-feira, 6 Maio 2019
Restaurante Ocean



Terça-feira, 7 Maio 2019
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Terça-feira, 7 Maio 2019
Restaurante Atlântico



Wednesday, 8 May 2019
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Quarta-feira, 8 Maio, 15:00 - 17:00
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Quarta-feira, 8 de Maio 2019
Restaurante Ocean



Quinta-feira, 9 de Maio 2019
Restaurante Ocean



Sexta-feira, 10 Maio, 15:00 - 17:00
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Sexta-feira, 10 de Maio 2019
Restaurante Ocean



Sábado, 11 Maio, 15:00 - 17:00
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Sábado, 11 de Maio 2019
VILA VITA Clubhouse



Domingo, 12 de maio
Restaurante Praia Dourada



Segunda-feira, 13 de Maio 2019
Restaurante Ocean