Chefs

Nos últimos 30 anos, Haworth ajudou a reescrever a história da cozinha inglesa preservando a sua autenticidade e a sua ligação às raízes, de certa forma, como ele próprio traçou o seu percurso.

Depois dos estudos na região de Lancashire, somou experiências em Londres, na Escócia e na Suíça, para voltar e assumir a cozinha do Northcole Manor, em 1984, um country house que transformou num lugar de peregrinação entre os foodies.

Em 1995, chegou o reconhecimento com o prémio Egon Ronay Chef of the Year e, no ano seguinte, a primeira estrela Michelin, que mantém. Tornou-se uma presença habitual nos programas da BBC, onde passou de concorrente a um dos mais carismáticos jurados, Masterchef ou o Saturday Kitchen. 

Organiza, anualmente, desde 2001, o festival Obsession, um evento gastronómico de referência na Europa.