Alvaro Palacios | Fine Wines & Food Fair

Producers

Alvaro Palacios

Priorat, Espanha


Alvaro Palacios nasceu no seio de uma prestigiada familía de vinhos, da região de La Rioja. Poderia ter assumido uma posição de destaque na vinha da familia, a mundialmente famosa Palacios Remondo, no entanto, sendo o visionário dinâmico que é, decidiu aventurar-se no mundo dos vinhos por si mesmo. Estudou enologia em Bordeaux, tendo tido a oportunidade de trabalhar com o enólogo super estrela Jean Pierre Moueix.

Quando regressou a Espanha, em 1989, fundou a sua própria vinha na região mediterrânica do Priorat, a sul de Barcelona, em Tarragona. Ao lado do respeitado enólogo René Barbier e alguns outros, lançou-se no que foi chamado de "Projeto Gratallops", cujo nome tinha origem na pitoresca aldeia Priorat onde os vinhos são produzidos. O grupo comprou a vinha em conjunto e partilhou instalações de vinificação até que cada um acabou por estabelecer as suas próprias propriedades. O seu objetivo era de fazer um vinho que se encontrasse algures entre o Ch. Pétrus e Grange. Um grande desafio que alcançou de forma fenomenal com os seus três vinhos: o Finca Dofí, o L'Ermita e o Les Terrasses. Alvaro Palacios faz parte daquela que é considerada a "nova geração" de enólogos Espanhóis. Os seus vinhos garantiram-lhe um estatuto de culto e são frequentemente reconhecidos em publicações da especialidade.

Producers

Portalegre, Portugal
Quinta da Pellada
Dão, Portugal
The Difference Coffee Company
Londres, Inglaterra
Hugo Coelho
Suiça
Kopke Wines
Tabuaço, Portugal
Provence, França
Weingut Dönnhoff
Alemanha
Portugal
Quinta de Lemos / Decante
Portugal
Bodegas Alonso
Espanha
Reisetbauer distillery
Áustria
Weingut am Nil
Kallstadt, Alemanha
Herdade dos Grous / Quinta do Valbom
Portugal
Luis Seabra Vinhos
Douro, Portugal
Vincent Gerardin Vins
Bourgogne, France
Bacchus Vinotheke
Alemanha
Ideal Drinks
Portugal
Mondega Gourmet
Portugal
Kopke Wines
Tabuaço, Portugal
De La Pierre Latine
Switerzland
Lisboa, Portugal
Alenquer, Portugal
Presunto Bísaro
Melgaço, Portugal
Douro, Portugal
Realm Cellars
Napa, EUA
Imperial Caviar
Alemanha
Porto, Portugal
Idealdrinks
Portugal
Quinta de Chocapalha
Estremadura, Portugal
Master Sommelier at Dinner by Heston Blumenthal
Austria
Bodegas Alonso
Espanha
Vila Viniteca
Barcelona, Espanha
Lisboa, Portugal

Todos os eventos

Domingo 5 Maio
Herdade dos Grous - Alentejo



Segunda-feira, 6 Maio 2019
Restaurante Ocean



Terça-feira, 7 Maio 2019
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Terça-feira, 7 Maio 2019
Restaurante Atlântico



Wednesday, 8 May 2019
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Quarta-feira, 8 Maio, 15:00 - 17:00
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Quarta-feira, 8 de Maio 2019
Restaurante Ocean



Quinta-feira, 9 de Maio 2019
Restaurante Ocean



Sexta-feira, 10 Maio, 15:00 - 17:00
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Sexta-feira, 10 de Maio 2019
Restaurante Ocean



Sábado, 11 Maio, 15:00 - 17:00
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Sábado, 11 de Maio 2019
VILA VITA Clubhouse



Domingo, 12 de maio
Restaurante Praia Dourada



Segunda-feira, 13 de Maio 2019
Restaurante Ocean