Austrian Wine Masterclass

Stefan Neumann tem um currículo como poucos, não só por ter aprendido com verdadeiros mestres, mas por ter uma formação sólida que o conduziu ao exclusivo título de master sommelier e que faz dele um dos mais respeitados na área, actualmente a trabalhar ao lado de Heston Blumenthal no Dinner, no Mandarim Oriental, em Londres.

De origem austríaca, não nega as suas raízes e a paixão pelo vinho do seu país, onde o Riesling é rei, mas há outros vinhos para descobrir.